No dia 25 de agosto de 2025, a ASPACO – Associação Paulista de Criadores de Ovinos marcou presença em uma reunião estratégica na Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA-SP). O encontro reuniu o Secretário Executivo Dr. Alberto Amorim; Dr. Diógenes Kassoka, Sub-Secretário de Abastecimento; Sr. José Carlos Faria Jr., Dirigente da Assessoria Técnica; Cel. João Luis Mingheti Costa, Assessor Especial; o Diretor Geral do Instituto de Zootecnia, Dr. Enilson Geraldo Ribeiro; o Presidente da ASPACO, Rafael Rodrigues Jorge; o Diretor Financeiro da ASPACO, Sandro Galego; pela Câmara Setorial de Ovinos e Caprinos, Letícia Sousa Corrêa e Ricardo Costa; a criadora Heloísa Collins, do Capril do Bosque; a criadora Gabriela Capitane Sena, do Canil Pastores do Cerrado; o casal Aldo e Surama Pera, da Amarus Salumeria; o casal Genivaldo e Daniele Pimenta, da Cabanha Campestre 53; o criador Alberto Corrêa, da Fazendas União do Brasil e o Eng. Agr. Rainer Knopp, Coordenador Técnico da ASBRAM.
Na ocasião, o pesquisador Luciano Piovesan Leme apresentou o relatório final da Expedição Bééé Brasil – etapa São Paulo, destacando os principais pontos observados durante a ação. Foram abordadas as dificuldades enfrentadas pelos criadores paulistas, assim como as vantagens e oportunidades para o fortalecimento da ovinocultura no estado.
Após a apresentação, houve um debate aberto sobre as perspectivas do setor. O presidente da ASPACO, Rafael Rodrigues Jorge, reforçou os projetos e iniciativas da entidade voltados para áreas fundamentais da cadeia:
- Produção de carne ovina de qualidade, atendendo à crescente demanda do mercado consumidor.
- Produção de leite e derivados, com foco em queijos de ovelha e cabra, agregando valor e abrindo novas frentes de comercialização.
- Melhoria genética dos rebanhos, por meio de programas de seleção, registro e incentivo ao uso de animais superiores.
- Saúde animal e bem-estar, com atenção especial ao controle sanitário e ao manejo adequado.
- Representação política e institucional, assegurando voz ativa da ovinocultura paulista junto aos órgãos governamentais.
“Foi um momento importante para reforçarmos junto ao governo estadual as necessidades e potencialidades da ovinocultura paulista, além de abrir espaço para novas parcerias e frentes de atuação”, destacou Rafael Rodrigues Jorge.
A reunião contou ainda com produtores e representantes de diferentes segmentos da cadeia, como charcutaria, queijos de ovelha e de cabra, e nutrição animal.
O encontro foi encerrado com uma degustação de queijos e produtos derivados de ovinos e caprinos, reforçando a qualidade e o potencial dos produtos da cadeia de pequenos ruminantes.
Entre os temas debatidos, destacaram-se o II Simpósio Brasileiro de Ovinocultura, o Campeonato Cordeiro Paulista, o Projeto Cordeiro Paulista e a formação de núcleos regionais de produtores, além da importância de ampliar a integração entre pesquisa, setor produtivo e governo.
Com esta participação, a ASPACO reafirma seu compromisso em fortalecer a ovinocultura paulista, atuando em diversas frentes para promover o desenvolvimento sustentável, competitivo e inovador do setor.
