Missão Brasil – Uruguai

Ovinos: Carne, Lã e Queijos – Programa Cordero Pesado

A Missão BRASIL–URUGUAY é um treinamento a campo ministrado por técnicos especialistas brasileiros e uruguaios, programada e realizada pelo Grupo de Extensão da Pesquisa em Ovinos e Caprinos – GEPOC com o apoio das associações ASPACO, ACCOMIG e ARCO. A VII Missão BRASIL– URUGUAY será composta por um grupo de no mínimo 12 e máximo 18 participantes – técnicos, gestores e produtores, acompanhados de representantes das Associações e do GEPOC e de técnicos locais e anfitriões que nos recebem

Objetivos –

1. Conhecer a produção de mais cordeiros, mais pesados e mais precoces, e vivenciar a organização da cadeia produtiva ovina mais bem estruturada da América do Sul, que se organizou nas últimas três décadas, para atender a demanda internacional de carne, de forma complementar à renda com a lã. O grupo conhecerá com detalhes o sistema de produção vinculado ao Cordero Pesado, um produto tipo exportação, de alta qualidade, que deve atender a padrões de idade, peso e condição corporal, produzido com QUALQUER RAÇA em pastagens melhoradas. O objetivo é aprender com os uruguaios, o que não estamos conseguindo no Brasil, regularidade de oferta, padrão, escala e eficiência na organização da cadeia produtiva;

2. Conhecer as técnicas e as últimas novidades de implementos e equipamentos utilizados para o manejo moderno de ovinos em escala;
3. Visitar a planta de frigorífico uruguaio habilitado ao abate ovino para exportação;
4. Visitar moderno empreendimento multinacional com ovinos leiteiros e queijaria para exportação associado ao Compartimento Ovino (forma avançada de confinamento em áreas com biossegurança e certificação aceita pela OIE para produção de carne de alta qualidade para exportação);
5. Produção agroecológica sustentável integrando pecuária, lavoura e floresta e integrando produção, beneficiamento, comercialização e mercado.

Como será a VII Missão BRASIL–URUGUAY –

A programação apresenta aspectos relevantes nos sistemas de produção e gestão vinculados a instituições de fomento, extensão, pesquisa, ensino, cooperativas, produtores rurais e indústrias. Os participantes vivenciam no campo, a forma bem- sucedida de organização da produção uruguaia tanto na escala familiar, quanto na escala industrial, visitando os distintos elos da organizada cadeia produtiva uruguaia. Palestras e mesas de debate compõem a apresentação e interação entre os participantes brasileiros e a equipe técnica uruguaia que nos recebe. Ao final de cada dia, as informações recebidas e vivenciadas são discutidas e adequadas à nossa realidade. Boa carne, bom vinho, bom doce de leite, boa música, e, principalmente, o bom exemplo! Ao final da Missão, os Missionários recebem o certificado de participação. Os arquivos eletrônicos das apresentações dos anfitriões e a lista de contatos dos participantes e dos anfitriões locais são encaminhados por correio eletrônico. Permitido fotografar e filmar em todos os locais da programação.

MAIS INFORMAÇÕES: gepoc.contato@gmail.com